Soffocone di Vincigliata 2024 Bibi Graetz Roccheviberti L'affinamento è di 12 mesi

L'affinamento è di 12 mesi sulle fecce in barriques di Allier da 228l (10% 2° passaggio

Dosaggio zero

ampi e profondi

realizzata in soli 6891 esemplari numerati

Successivamente il succo viene fatto macerare a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica

Soffocone di Vincigliata 2024 Bibi Graetz Roccheviberti L'affinamento è di 12 mesiSoffocone di Vincigliata 2024 Bibi Graetz Il Soffocone di Vincigliata 2024 di Bibi Graetz un rosso toscano che si beve con grande piacevolezza, senza risultare mai stancante per chi se lo ritrova in tavola, ma anzi dimostrandosi sempre puntuale e preciso. un vino intenso e corposo, in cui il Sangiovese indiscusso protagonista del taglio finale con una personalit che rivive in un sorso perfettamente avvolgente. Unetichetta che va abbinata alle grandi