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gradazione alcolica e tempo di maturazione dell’infuso può variare di volta in volta
grown under the warm Mediterranean sun
infusi di scorze di agrumi calabresi
INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato
ORIGINE: Prodotto e imbottigliato da Librandi Antonio & Nicodemo Spa
Guanciale con peperoncino di Monte Poro - 800g ca Prodotti artigianali gradazione alcolica e tempo diPrelibato guanciale ricavato dalla lavorazione della guancia del maiale che si caratterizza per le venature di carne magra alternate a strati di grasso pregiato, diverso da quello del lardo e della pancetta. A conferire il gusto speziato che ben si sposa nella preparazione della tradizionale pasta alla carbonara e alla amatriciana sono il pepe in grani ed il peperoncino di Monte Poro tritato. Ottimo da assaporare, una volta privato della cotenna,
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