SKU: 24721500614
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Vitigno: nebbiolo 100%
Abbinamenti: formaggi erborinati
Annata: 2012
Infine il vino riposa un anno in bottiglia prima della messa in commercio
Per quanto riguarda la vinificazione viene effettuate in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Barolo DOCG Sottocastello di Novello Riserva - 2009 MEGA_ROCCHE DI CASTIGLIONE Vitigno: nebbiolo 100%Comune: Novello Annata: 2009 Sottosuolo: sabbioso arenario, alternato a marne siltose grigie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 1. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi botte grande di rovere austriaco, 12 mesi bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato e speziato Sapore: giustamente acido e tannico, equilibrato Abbinamenti: selvaggina stracotti e pasta dura Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna
US$ 125.00
US$ 184.00
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