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– ganache:
La linea Essence è pensata per essere un “coltellino svizzero” del cioccolato: non troppo specializzata su una sola applicazione
Impiego ideale: La farina Moreschina è ideale per realizzare pizze
A temperatura ambiente è un solido cristallino bianco (o giallo tenue se poco pura) dal caratteristico aroma di vaniglia
sono prodotte con ingredienti selezionati e sono ideali per realizzare colorati e gustosi dessert
VARIEGATO GIANDUIA CON CEREALI KG.2.5 – ganache:Variegati Babbi sono prodotti speciali per la decorazione e la farcitura di gelati artigianali, semifreddi e prodotti di pasticceria.
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