SOUS VIDE 2.0 Work-out mm flotte og velsmagende råvarer og

flotte og velsmagende råvarer og det smukke ved et måltid

Om hvordan alt forandres og alligevel er præcis

En herlig og fantasifuld højtlæsningshistorie

per­sillerod

han kommer fra

SOUS VIDE 2.0 Work-out mm flotte og velsmagende råvarer og"Sous vide 2. 0" er den strste og mest ambitise bog om emnet. Det er bde en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere og professionelle. Til begynderne er der trin for trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere og professionelle kan vlge blandt de mere end 500 tid temperatur kombinationer, der alle er gennemprvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og