Runchet Barbera D'Alba Superiore DOCG 2023 Baden 40 år gammel vinmark i

40 år gammel vinmark i Negra i 200 meters højde

Vinen vinificeres på ståltanke og tappes efter 9 mdrs lagring så vinens friskhed er bevaret

Duften er fyldt med solbær

Vinen får Anden gæring 8-10 dage på Amaronekvas ultimo januar

især med frugt eller nødder

Runchet Barbera D'Alba Superiore DOCG 2023 Baden 40 år gammel vinmark iAndrea og Beatrice dyrker deres jorder efter gamle metoder, og markerne er s stejle at det er umuligt at hste maskinelt. Derfor bliver alle druer hndplukkede og njsomt forarbejdet. Der bruges ikke noget i markerne udover et absolut minimum, og langt under grnsevrdierne for kologisk produktion. Bde Andrea og Beatrice har arbejdet p nogle af de strre vinhuse i Piemonte og efter ogs at have brugt tid p oversiske vinhuse tog de tilbage til deres