Monte Rossa Cabochon Stellato 2012 - Brut Franciacorta VENETO Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in tre stili diversi

Vitigni: turbiana (Trebbiano di Lugana)

dopo un’accurata cernita chicco per chicco

reattivo e di grande equilibrio e stoffa

di straordinaria generosità e dallo sfondo fruttato e minerale

Monte Rossa Cabochon Stellato 2012 - Brut Franciacorta VENETO Vinificazione ed Affinamento: vinificazione inFranciacorta Brut Cabochon Stellato 2012 Con astuccio Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina per 108 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti, piatti di