Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade Der er mindst 4 lår

Der er mindst 4 lår i dåsen

konditorier og den kræsne private husholdning

For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand

Denne indiske karrypasta er tilberedt af en fin blanding af malede krydderier og derudover lagt i olie

Den ufiltrerede olie har et syreindhold på under 0

Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade Der er mindst 4 lårEn specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. Indvendigt er de fyldt med en syrlig og krydret blanding af skalottelgssaft og eddike, og denne variant passer perfekt som dekoration og tilbehr til salte retter og fingerfood.