SKU: 11655508752
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 16 - Sep 21
men en minimal dos so2 tillsattes på de skördade druvorna innan jäsning
Efter pressning klingade jäsningen ut i äldre medelstora fat och tank om 20 hl
När vintern är på väg att bli vår och händerna fortfarande känns frusna så värmer det att tänka vin (värmer i tanken
Pröva till grillat lamm med svarta oliver och timjan
Frukten jäste spontant med några dygns skalmaceration i tank
Particella 128 2022 Höstvin men en minimal dos so2'Vino Spumante Metodo Classico Dosage Zero'. Druvsorten r lokala spergola frn stockar planterade 1945. Basvinet jste spontant i stltank med tre dagars maceration och sex mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan fregende klarning eller filtrering, med tillsats av ojst druvmust. Flaskorna vilade tolv mnader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser. Autentiskt, rejlt och matorienterat bubbel. Vi gillar det till pizza
US$ 199.00
US$ 550.00
US$ 749.50
US$ 499.50
US$ 174.50
US$ 450.00
US$ 199.00
US$ 174.50
US$ 149.50
US$ 174.50
US$ 449.50
US$ 375.00
US$ 874.50
US$ 249.50
US$ 549.50
US$ 174.50
