SKU: 62930106462
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Under de första tio månaderna på fat genomgick vinet en tydlig utveckling
Direkt pressning och naturlig sedimentering av musten över natten innan spontan jäsning
saftig gamay med toner av körsbär
Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och tolv månaders lagring på jästfällningen i använda medelstora fat
Servera gärna till buljongkokt kyckling med citron
Savagnin 'Vigne aux Dames' 2022 Magnum Under de första tio månadernaSavagnin Vigne aux Dames r Franois Rousset Martins fulla uttryck av Jura ren Savagnin frn en av regionens bsta kalkstensparceller, uppvuxen ouill (med regelbunden upptoppning, utan oxidativ behandling). Druvorna kommer frn 75 riga stockar p sydsydstlge i Mnetru le Vignoble, 300 meter ver havet, med bl och bl mrgel frn Lias perioden. Druvorna skrdas fr hand, pressas varsamt i pneumatisk horisontalpress och fr mogna i anvnda fat (228 , 400 och 500
US$ 672.50
US$ 317.50
US$ 102.50
US$ 497.50
US$ 1397.50
US$ 207.50
US$ 1222.50
US$ 195.00
US$ 132.50
US$ 165.00
US$ 18.00
US$ 1497.50
US$ 222.50
US$ 127.50
