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nei doposole
Formaggio erborinato di latte vaccino a pasta tenera e cremificata di delicata muffa “blu” tipica
UN FORMAGGIO CHE VIENE
Formaggio elegante dal sapore raffinato impreziosito dalla nota sfiziosa delle bacche di pepe rosa
Il Bisabobolo
Gran Tartufo Peso:2 kg nei doposoleFormaggio stagionato contenente lamelle di tartufo e affinato in grotta; prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio e lamelle di tartufo. Il gran tartufo uno straordinario prodotto del territorio toscano, ha una pasta compatta che si scioglie in bocca, impressiona per la suo gusto rotondo e delicato impreziosito dalla importante fragranza delle lamelle di tartufo. Eccellente se gustato da solo, in cucina arricchisce i
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