SPUMANTE BISSON ABISSI 75CL DOSAGIO ZERO 2019 vetro oltre a cardamomo

oltre a cardamomo

Viene distillato quattro volte in uno spirito di grano neutro e miscelato con acqua incontaminata in Canada

lievi sentori di erbe e radici e sottili sbuffi vanigliati

lanciata nel 2018

dagli aromi complessi e persistenti

SPUMANTE BISSON ABISSI 75CL DOSAGIO ZERO 2019 vetro oltre a cardamomoIl Portofino Metodo Classico Abissi di Bisson uno spumante che prende vita in localit Pestella, a Trigoso di Sestri Levante, in provincia di Genova. Pu essere prodotto con uve Bianchetta Genovese, Vermentino o Pigato a seconda dell'annata, raccolte precocemente a mano. Terminata la fermentazione che ha luogo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, il vino base viene avviato alla presa di spuma che avviene in immersione all'interno di gabbie