Masseto 2020 - Tenuta Masseto barolo francia Cà del Bosco Vintage Collection

Cà del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2019 Franciacorta

Affina per circa 6 mesi sui lieviti ed alcuni in bottiglia

Matura circa 2 anni in barrique di rovere francese nuove ed un anno in bottiglia

circa 35% di vini riserva

affinamento sui lieviti per 36 mesi

Masseto 2020 - Tenuta Masseto barolo francia Cà del Bosco Vintage CollectionToscana Rosso IGT Masseto 2020 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati manualmente prima e dopo la diraspatura. Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento e per piccole porzioni del vigneto in barrique. Il periodo di macerazione varia tra le 3 e le 4 settimane, La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove. I