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Assemblaggio dei mosti a fine fermentazione alcolica
Successivamente acciaio per il secondo inverno
UVAGGIO | 100% Sauvignon
ORIGINE | Radda in Chianti
Filipa Pato
Lamier des Renards Victoria Assemblaggio dei mosti a fineCANTINA Alexandre Chaillon ORIGINE Ay, Valle de la Marne, Champagne, Francia UVAGGIO 75% Pinot Noir, 25% Meunier FORMATO 75cl GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da un'unica parcella situata nel Coteaux Sud d'Epernay "Les Renards de Pierry". Vinificato in tonneaux, affinamento sulle fecce fini per 11 mesi. Dosaggio di 1g l. CERTIFICAZIONI Nessuna N. B. Prodotto non soggetto a scontistiche
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